5 Tips de la vitamina D
La vitamina D en 5 tips ¿conocemos porqué la vitamina D es vital para nuestro organismo?
Las necesidades diarias de vitamina D varían según la edad, el sexo, el peso y otros factores individuales y en el adulto suelen ser de 800-1000 UI por día.
¿Qué sabemos de la vitamina D?
Tip 1 ¿Qué es la vitamina D?
La vitamina D es una vitamina soluble en grasa que es esencial para una buena salud ósea y para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
Existen dos formas principales:
- La vitamina D2 se encuentra en algunos hongos y plantas,
- La vitamina D3 se produce en la piel de los seres humanos y de otros animales cuando se exponen a la luz solar.
Tip 2 ¿Qué función tiene la vitamina D?
La vitamina D desempeña varias funciones importantes en el organismo, entre ellas:
- Ayuda a absorber el calcio y el fósforo, lo que es esencial para mantener huesos y dientes fuertes y saludables.
- Fortalece el sistema inmunológico, lo que ayuda a combatir enfermedades e infecciones.
- Regula la presión arterial y puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Es necesaria para el crecimiento y desarrollo celular normal, incluyendo la diferenciación celular y la proliferación celular.
- Regula la función muscular y puede reducir el riesgo de caídas y fracturas.
Tip 3 ¿En qué alimentos se encuentra la vitamina D?
Es importante recordar que la vitamina D se encuentra en pocos alimentos y en una cantidad relativamente baja.
Se obtiene a través de la exposición al sol y los suplementos alimenticios. Algunos alimentos ricos en vitamina D son:
- Pescado graso: El salmón, el atún y la caballa son buenas fuentes. Por ejemplo, 85 gramos de salmón cocido contienen aproximadamente 600-1000 UI de vitamina D.
- Hígado de res, buena fuente de vitamina D, con aproximadamente 50 UI por cada 85 gramos.
- Huevos: La yema es una buena fuente de vitamina D. Un huevo grande contiene alrededor de 40 UI de vitamina D.
- Leche fortificada: Muchas marcas de leche de vaca, leche de soja y leche de almendras están fortificadas con vitamina D. Una taza de leche fortificada puede contener alrededor de 100 UI de vitamina D.
- Cereales fortificados: Algunos cereales para el desayuno y productos de panadería están fortificados con vitamina D.
Tip 4. Consecuencias de no suplementar el déficit de la vitamina D.
Es importante suplementar el déficit de vitamina D. Su déficit puede tener varias consecuencias:
- Debilidad muscular y dolor óseo causando debilidad muscular, dolor óseo y aumentar el riesgo de fracturas.
- Enfermedades crónicas: La deficiencia crónica de vitamina D se ha asociado con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como la osteoporosis, la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
- Debilidad del sistema inmunológico puediendo aumentar el riesgo de infecciones, especialmente infecciones respiratorias.
- Depresión: Se ha sugerido que la deficiencia de vitamina D puede estar relacionada con la depresión y otros trastornos del estado de ánimo.
- Problemas de crecimiento y desarrollo: La deficiencia de vitamina D puede conducir a problemas de crecimiento y desarrollo óseo, como raquitismo.
Tip 5. Sobredosis de vitamina D.
La intoxicación por sobredosis es también conocida como hipervitaminosis D, sus síntomas pueden incluir:
- Náuseas, vómitos y diarrea
- Pérdida de apetito
- Fatiga y debilidad
- Dolor de cabeza
- Aumento de la micción
- Dolor muscular y óseo
- Dificultad para respirar
- Deshidratación
- En casos graves, la intoxicación por vitamina D puede causar daño renal, cálculos renales y problemas cardíacos.
El tratamiento para la intoxicación por vitamina D puede incluir la suspensión de los suplementos de vitamina D, la hidratación y, en casos graves, la hospitalización.
